Appel à candidature pour une Formation Professionnelle en alternance en Gastronomie en Allemagne

Appel à Candidature

 Formation Professionnelle en Alternance en Gastronomie en Allemagne

Institution

• ANAPEC, en collaboration avec le programme THAMM Plus de la GIZ.

Objectif

• Développer l'employabilité des demandeurs d'emploi à l'international en proposant une formation en alternance en gastronomie.

Détails de la Formation

• Durée : Trois ans, débutant en août 2025.
• Structure : Combinaison de théorie en école professionnelle et pratique en entreprise (une à deux journées par semaine à l'école).
• Rémunération : Selon la réglementation allemande, avec variations selon l'État fédéral.
• Frais de voyage : Couvert par l'entreprise, qui aide également à trouver un logement.

Profils recherchés

• Spécialiste en Restaurants et Gastronomie Événementielle : Accueil des clients, conseils sur les plats, préparation d'événements spéciaux.
• Chef/fe Cuisinier : Création de menus, gestion des processus de travail en cuisine, conseils aux clients.
• Être inscrit. e à l’ANAPEC .
  
• Être Sans emploi.
  
• Avoir le Baccalauréat ou diplôme de technicien 
  
• Avoir une expérience professionnelle d'au moins 6 mois en
  cuisine ou restauration (emploi ou stage)
  Ou :
  Avoir une formation en restauration ou cuisine 
  
• Avoir au minimum un certificat B1 en langue allemande 
  (Certificat reconnu par l’Ambassade d’Allemagne )
•  Avoir un bon niveau en français et /ou anglais serait un atout 
  
• Être âgé.e. de 18 à 25 ans inclus au 01/08/2025 
  
• Disposer d’une fiche anthropométrique sans mention 
  
• Être motivé.e à travailler dans le secteur de la gastronomie
  avec des horaires de travail décalés et une large amplitude
  horaire.

Mise en Œuvre
Les candidats sélectionnés bénéficieront d'un accompagnement gratuit pour :

• Formation en soft skills.
• Pré-intégration.
• Aide pour les démarches administratives.
• Accompagnement individualisé pour les femmes (mentorat).

Conditions de candidature

• Dossier de Candidature :
  
• Copie de la Carte d’Identité Nationale ou du passeport ;
  
• CV détaillé en allemand (expériences ; poste, période) ;
  
• CV détaillé en français (expériences ; poste, période) ;
  
• Copies des justificatifs de formation et d’expériences
  professionnelle ou stages ;
  
• Certificat B1 de langue allemande ;
• Dossier de candidature complet à déposer à l'agence ANAPEC la plus proche.
• Les dossiers incomplets ne seront pas retenus.

Dépôt des candidatures : 21 avril 2025.

Cet appel à candidature est gratuit ! Pour plus d'informations, veuillez contacter l'agence ANAPEC.