Gouvernant , Tourisme, Hôtellerie-Restauration, Loisirs et Animation

Gouvernant

• Description du métier :

Le gouvernant ou la gouvernante en hôtellerie est responsable de la coordination et de la supervision des activités liées à l'entretien et à la propreté des chambres et des espaces communs d'un établissement hôtelier au Maroc. Il/elle assure la gestion de l'équipe des femmes de chambre, veille à la satisfaction des clients en matière de propreté et de confort, et contribue à maintenir les normes de qualité de l'établissement.

• Compétences requises :

• • Excellentes compétences en gestion : Le gouvernant en hôtellerie doit être capable de gérer et de superviser une équipe, d'organiser les tâches et de garantir un travail efficace.

• • Connaissance approfondie des procédures de nettoyage : Il/elle doit maîtriser les techniques de nettoyage, être conscient(e) des normes d'hygiène et assurer la propreté des chambres et des espaces communs.

• • Orientation client : Le gouvernant doit être à l'écoute des besoins des clients et s'assurer que les chambres sont préparées selon leurs attentes.

• • Compétences en communication : Une communication claire et efficace avec l'équipe et les autres départements de l'hôtel est essentielle pour assurer la coordination des activités.

• • Sens de l'organisation : Le gouvernant doit être capable de planifier et d'organiser les tâches quotidiennes, ainsi que de gérer les stocks de produits d'entretien.

• • Formation :

Pour devenir gouvernant(e) en hôtellerie au Maroc, plusieurs formations peuvent être envisagées :

• Formation en gestion hôtelière : Certains établissements d'enseignement supérieur proposent des programmes de gestion hôtelière incluant des cours spécifiques sur la gestion des étages et des services d'entretien.

• Formation professionnelle : Des formations professionnelles spécialisées dans l'hôtellerie et la gestion des étages sont également disponibles. Elles permettent d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer ce métier.

• Expérience pratique : Une expérience préalable en tant que femme de chambre ou dans un poste similaire peut également être un atout pour accéder au poste de gouvernant(e).

• Tâches quotidiennes et conditions de travail :

  • Superviser l'équipe des femmes de chambre, organiser les plannings et attribuer les tâches quotidiennes.

• • Contrôler la propreté des chambres, des couloirs et des espaces communs, en veillant à ce que les normes de qualité soient respectées.

• • Gérer les stocks de produits d'entretien et passer les commandes si nécessaire.

• • Assurer la coordination avec les autres départements de l'hôtel, tels que la réception et la maintenance, pour répondre aux demandes des clients.

• • Former et encadrer les membres de l'équipe, et veiller à leur développement professionnel.

• • Participer à l'évaluation de la satisfaction des clients et prendre des mesures correctives si nécessaire.

Conditions de travail :

• • Horaires flexibles, souvent en fonction des besoins de l'hôtel, y compris les week-ends et les jours fériés.

• • Travail physique demandant une bonne condition physique, notamment lors de la vérification des chambres et du déplacement du linge.

• • Interaction constante avec le personnel de l'hôtel et les clients.

 

• Débouchés :

Le secteur de l'hôtellerie au Maroc offre de nombreuses opportunités professionnelles pour les gouvernants en hôtellerie. Les débouchés peuvent se présenter dans différents types d'établissements, tels que les hôtels, les resorts, les auberges, etc. Avec le développement continu du tourisme au Maroc, la demande de professionnels qualifiés dans ce domaine reste élevée.

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